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鸡蛋酒喝补。在贫困山村,喝酒是奢侈的,勤俭的人家就是海量也不敢沾一滴酒。农忙时节上年纪的人干得腰都挺不直,背疼腰酸,晚上躺在床上反复辗转无法入眠。于是就用自家酿的糯米酒,用自家的鸡蛋,买几两白糖,在晚上睡觉前蒸得滚烫,鸡蛋熟了,白糖溶化了,喝进去全身热乎乎的,醉醺醺的,躺下一睡就是天明。起床活动活动筋骨,感觉全身充满活力。鸡蛋酒真的喝补白癜风患者的饮食要求,一人得道,全村都试
着喝鸡蛋酒。
勤俭的山村农家,有不少人一个鸡蛋都舍不得吃,一两白糖都舍不得买。只需几两做香料的糯米酒和自家种的糯米,加一点水在煮红薯饭的时候放在锅里蒸,蒸熟后当晚饭,吃进后睡一觉,第二天起床也说:“真神啊!很有效。”这是不会喝酒的农家之补品。
酒量很高的酒仙,每天白酒也喝一斤多的,一斤的糯米酒加鸡蛋根本不在话下。但他
们也想出奇招,将鸡蛋打在高度的“烧酒头”里,半斤“烧酒头”就相当两三斤的糯米酒。奇怪的就是鸡蛋打在高度的“烧酒头”里,不需要加热,用筷子搅拌,鸡蛋好像在一百度的热水一样,呈现出熟色。喝一口很拗口,味道难喝,不会喝酒的闻一闻都想吐。但,对于嗜酒如命的人来说很刺激,有以一当百的效果。我父亲在农忙的时候就这样鸡蛋白酒%b |
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