王八汤的回忆

难解烈酒

我的家乡位于山西和河北省的交界处，四面环山，像一个小盆地，民间有“一山尿三省”的传说，站在村西的马头山上，北面是灵丘，西面上繁峙，南面是河北的阜平，许多村落清晰可见。我们北京治疗白癜风多少钱村有一个美丽的名字叫“花塔”皮肤白癜风诊治医院，祖先在村四周的土塔上种满了各种树木，村名由此而来。村前有一条自西向东流淌的小河。小时候，这条小河是我们的乐园，冬天滑，夏天游泳，其中最使我难忘的莫过于夏日捉龟后大家喝汤的情形了。   

　　龟在当地叫王八，听老人讲，王八是从天津来的。村东有一个天然的石瓮，深达数丈，王八来了之后，以此作为它们的“总部。那时村里人有个红白喜事，需要什么东西，只要写在纸上，放进“王八瓮”里，王八总是有求必应。村里有个财主，心黑手，每次借用东西后都不归还，后来，这财主放来的条子王八便不予理睬，财主恼羞成怒，往“王八瓮”里倒了好多石灰，王八生存不下去了，只好离开这里，传说王八回天津才老家时，泪眼涟涟，一步一回头，队伍拖了足有二里长。   

　　夏天午后一、两点钟，暖暖的河水，滚烫的沙滩，还有那河里的王八，对童年的我来说，充满了无穷的诱惑。尽管老师每天放学前强调，家长饭摊上叮咛，不准玩水，以防河水暴涨出事，但我们还是一次次偷跑出来。游泳累了，我们在沙滩上烫烫身子，惬意极了。水玩腻了，就抓王八。王八这时总要从水里钻出来到沙滩上晒太阳。我们拿一根棍子，乘王八不注意，猛的一下把它翻了个肚皮朝天，这时任它有多大的本事也跑不掉了。更多的时候，这种方法是行不通的。王八特别灵敏，不等你走到它旁边，早已察觉，一下子钻进了泥沙里。我们又到河里找，河水里冒泡的地方，必定藏有王八，而且王八有个规律，钻沙时头总是向着太阳，这时它自然是头朝西，尾向东。瞅准了位置，手猛地向泥沙里一插，拇指和食指正好夹在王八两腋下，想咬又够不着。有时运气不好，一中午可以捉住两、三只。下午上课心里就一直在想着那美味王八汤了。盼到放学了，急不可待的几个伙伴纷纷跑回家，你拿两颗鸡蛋，他端一碗面粉，然后不约可同地来到虎计哥家。虎计哥三十多岁了，还孤身一人，做“王八汤”是他的拿手戏。   

　　杀王八可有讲究。王八有个特征，咬什么东西不到咬断绝不放松口，虎计哥拿一根木棍让王八咬住，提起木棍，用刮脸刀轻轻绕王八脖子划一圈，刚好划破皮，流少许血后，把它扔进开水锅里，盖上锅盖，再在上面压一块大石头。这时王八并没有死，在锅里四下嗵嗵乱撞。几分种后，王八死了，再过十几分种，王八煮熟了。那是一味极珍贵的中药。   

　　开始煮汤了。切碎肉倒进锅里，煮一会儿后，把鸡蛋、面粉、花椒面等搅成汤糊倒进去，不一会儿，一大锅香喷喷的王八汤便成了。   

　　我们叫来东面的孙伯伯，西面的韩爷爷，自然忘不了我们的老师。六十年代，中国人正处于饥饿时期，能有这样一大锅美味，无异于参加王母娘娘的蟠桃盛宴了。大家你一碗，我一碗，端着坐到院子里，边喝边听韩爷爷讲故事，那场北京治疗白癜风疾病哪家好面，那气氛，真让人这辈子忘不了。后来，我离开了家乡，读中学，上大学，大学毕业后又参加者了工作，到过不少地方，也曾在高级饭店里吃过蛇肉，喝过五八汤，但都没有儿时喝王八汤那般美味了。   

　　每次回家乡，我都要到小河边转转，重温儿时的旧梦。现在小河流量比以前小了，受附近磷肥厂的污染，河水也由原来的清澈见底变成了浑浊一片，王八很少见到了。家乡人说，它们都回天津老家去了。韩爷爷早已去世，虎计哥年迈花甲，享受着天伦之乐。儿时的伙伴个个成家立业，他们的儿子又在重复着我们昨天的故事，提到三十年前喝王八汤的事，大家都记忆犹新，感慨万千。编辑评语亲爱的作者，欢迎进入红袖投稿，希望以后注意：正文处无须添加标题、作者、联系方式等，已帮您删除。   段首请空两格，已帮您排版好。最好一次性就排版好治疗皮肤病专科医院，多次修改，后台短时间内不显示。可自行百度“自动排版工具”，将正文在排版工具中排好后再复制粘贴到红袖的文本框里。     期待佳作。（编辑留）