家乡有个响当当的 z4utozfj

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豆腐是一种物美价廉的高级营养品。它含有丰富的蛋白质，是补充人体钙质的优质食品，长期以来深受人们喜爱。在我印象中，小时候过年很北京中医院治疗白癜风多少钱穷，吃肉啃骨头是很奢侈的事情。但是只要北京治疗白癜风哪里医院疗效好是有豆腐吃，我们还是挺满足的。   

　　过去，我们村中也有加工豆腐产品的，农业社集体经济中，队里有一个大窑洞，里面就是专做豆腐的。我印象中还有石磨下流出的白花花的豆浆，还有做豆腐的大叔用一个掉在空中的豆腐包在点豆腐。其中的原理过去我们还不大明白，但是印象中做豆腐也是一件挺辛苦的事情。   
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　　散社以后，我们村中就很少有做豆腐的，开始有一两家，可是没有形成气候，后来连这一两家也不做了。但是，在我们附近有个村子叫庄头村，这个村子开始做豆腐的人家不多，可是后来竟然做豆腐的越来越多，以致于在我们方圆十里都成为一个响当当的“豆腐村”。“豆腐村”的生意越来越红火，只能由一个理由来说明，就是“豆腐村”的人们做的豆腐手艺高。   

　　“豆腐村”是不是家家都做豆腐，这倒不是，只是做豆腐的人家多而已。我曾与庄头村的一位卖豆腐的大叔交往多年。这位大叔性格开朗，见面就给我打招呼，久而久之，我也成了他的老主顾。我们的话题由他自己做豆腐开始然后延伸到村子做豆腐的情形。这位大叔讲起“豆腐村”的故北京治疗白癜风究竟多少钱事头头是道。张家做豆腐供养了三位大学生的故事，李家做豆腐鸟换炮的故事等等，不一而足。总之，从大叔的侃侃而谈上可以看出“豆腐村”的人们对于自己事业的敬重与虔诚。他们做工力求精湛，经营讲求以诚待人，从不弄虚作假，欺瞒他人。正因为如此，他们的豆腐才做的远近闻名，口碑良好。同时，他们在做豆腐上，也力求创新，不墨守成规，积极向人家学习。除了加工豆腐以外，他们还加工其他豆制产品，满足了顾客日益增长的物质文化需要。在现代化制作技术的影响下，他们一方面向人家学习新的技术，一方面保持了传统的手工艺，以满足不同顾客的需要。   

　　紧跟市场，学习包装技术，使自己做的豆腐更能推向广阔的市场也是他们的不懈追求。眼下，“豆腐村”在当地推广“一村一品”的致富路上不断地精益求精，走向更加美好灿烂的明天。