写给远方

难解烈酒

前一阵立冬，远方的乌桕的叶子怕是已经铺成一地的红毯了，那棵几十年也没有开花结果的银杏，应该也黄了铺满满是水杉碎小叶片的地面和那口八几年的水井，那房前的地面怕是要日日清扫了，也好，落了叶子的树，就抢不走斜阳的温暖了。我的那些瓶瓶罐罐种的花花草草，应该已经被移进了走廊里，如果欢欢还在，应该是和我的花花草草在一起，享受树叉间投射下来的温暖，打着盹，不时的起来看看，我们吃饭了没有。可是，欢欢已经在那个阴冷小竹林里沉睡了请问治疗白癫风最好的医院是哪家几个月了。那里，沉睡了三只欢欢，如果再有狗，我不想叫他欢欢了，可是妈妈留下了一只狗，是欢欢的女儿，却和欢欢长得是一样的。   

　　   

　　天渐渐冷了，辣椒茄子已经被请出了屋后的菜园，种些萝卜青菜吧！儿时最怕这个季节了，因为爱吃的茄子淡出家里的餐桌。小时候，老头会让我背着鱼篓跟着他，他抗着挑网。走在前面，不说话点根烟，到了水边，站定，看下我站的地方，放心的甩起手中的竹子，竹子前面的网就顺势撒开，落入水中。老头娴熟的纵着竹竿，一点一点拍打着水面，最终聚集在网的中央，立即抬起竹竿，竹竿弯出完美的弧线，抬起后，那些小的，略带彩色的小鱼，那些略带青色专家告诉大家白癜风的治疗方法有很多的透明的虾，有时候还有一俩条鲫鱼，鲤鱼都一起在网里跳跃。我拿起鱼篓里的瓢，舀起鱼放入鱼篓，那时候，只消俩三网，就够一顿吃的。鱼洗干净拌上蛋液，下入开水中，汤色立刻就变成奶白色，出锅钱加入少许盐，撒上葱花。那盆鱼，那鲜味，就是海味也比不了吧！鱼不用剃专家介绍早期白癜风治疗效果好刺，刺很酥，只消两口一嚼，就随汤一起滑入胃中。秋季少菜时，那是最好的调剂。   

　　   

　　也是儿时的这个季节，山芋已经被晒在门前了，切成片，晒的雪白，随手拿起一片，入口时是香味，山芋的香味伴着太阳的香味，一嚼，嚼碎了是甜味，那种山芋特有的甜味，香甜，像糖一样，不过现在还不能做糖。得等，等到隆冬，这段时间馋了，就拿个个头不大的山芋放在煮饭的锅灶里，不时翻动，等火烧完，盖上灰灰上是还是红色的未燃尽的木柴，母亲总能把时间把握的刚刚好，吃完饭，埋在灶里的山芋就熟透了。掰开热气腾腾的，甜香软糯。吃完后，总是弄得满中药治白癜风有哪些特效嘴乌黑。山芋，还是灶里烤的香，一般在锅里蒸的，就没有那味道了。   

　　   

　　好容易等到隆冬了，母亲提着窖藏的山芋去刺骨的河水里洗，洗了一篮有一篮。老头在家生火，把挂在厨房里的那捆稻草取下，淋最后一遍水，前几日几乎每天淋一次。解开稻草，大麦已经发了雪白的芽，将那一包大麦包的紧紧的，用刀切开，咔嚓咔嚓的响，剁碎，山芋下锅煮了，煮的很烂，用铲子捣碎，在厨房的房梁上挂着几个木头，木头撑着一张滤网。网下面是盆，把剁碎的麦芽和山芋拌在一起，倒在滤网里，不停的晃动滤网，一条冒着热气的糖液连成一条线，流入下面的盆里。那糖做起来不容易，一般不让我们小孩子动，收起来，凉了的糖是类似于固体的样子，要用筷子搅，好半天才能搅起来一点，味道很特别，很香。不过偷吃都会被发现的，索性，母亲把糖放在我够不到的地方了。因为那糖是留着有用的。快过年的时候，炒一锅糯米，把糖化了，拌上糯米，趁热成型，切片，就是过年前后的茶食了。   

　　   

　　现在不用，想吃的几乎都能吃到了，味道却变了。儿时的味道回不来了，就像欢欢睡在竹林里，无论现在的狗多像欢欢，总归还不是。不过有一点不会变，那就是远方，就是家。永远那么美。