王八汤的回忆

难解烈酒

我的家乡位于山西和河北省的交界处，四面环山，像一个小盆地，民间有“一山尿三省”的传说，站在村西的马头山上，北面是灵丘，西面上繁峙，南面是河北的阜平，许多村落清晰可见。我们村有一个美丽的名字叫“花塔”，祖先在村四周的土塔上种满了各种树木，村名由此而来。村前有一条自西向东流淌的小河。小时候，这条小河是我们的乐园，冬天滑，夏天游泳，其中最使我难忘的莫过于夏日捉龟后大家喝汤的情形了。   

　　龟在当地叫王八，听老人讲，王八是从天津来的。村东有一个天然的石瓮，深达数丈，王八来了之后，以此作为它们的“总部。那时村里人有个红白喜事，需要什么东西，只要写在纸上，放进“王八瓮”里，王八北京现在治疗白癜风需要多少钱总是有求必应。村里有个财主，心黑手，每次借用东西后都不归还，后来，这财主放来的条子王八便不予理睬，财主恼羞成怒，往“王八瓮”里倒了好多石灰，王八生存不下去了，只好离开这里，传说王八回天津才老家时，泪眼涟涟，一步一回头，队伍拖了足有二里长。   

　　夏天午后一、两点钟，暖暖的河水，滚烫的沙滩，还有那河里的王八，对童年的我来说，充满了无穷的诱惑。尽管老师每天放学前强调，家长饭摊上叮咛，不准玩水，以防河水暴涨出事，但我们还是一次次偷跑出来。游泳累了，我们在沙滩上烫烫身子，惬意极了。水玩腻了，就抓王八。王八这时总要从水里钻出来到沙滩上晒太阳。我们拿一根棍子，乘王八不注意，猛的一下把它翻了个肚皮朝天，这时任它有多大的本事也跑不掉了。更多的时候，这种方法是行不通的。王八特别灵敏，不等你走到它旁边，早已察觉，一下子钻进了泥沙里。我们又到河里找，河水里冒泡的地方，必定藏有王八，而且王八有个规律，钻沙时头总是向着太阳，这时它自然是头朝西，尾向东。瞅准了位置，手猛地向泥沙里一插，拇指和食指正好夹在王八两腋下，想咬又够不着。有时运气不好，一中午可以捉住两、三只。下午上课心里就一直在想着那美味王八北京最好的白癜风医院电话汤了。盼到放学了，急不可待的几个伙伴纷纷跑回家，你拿两颗鸡蛋，他端一碗面粉，然后不约可同地来到虎计哥家。虎计哥三十多岁了，还孤身一人，做“王八汤”是他的拿手戏。   

　　杀王八可有讲究。王八有个特征，咬什么东西不到咬断绝不放松口，虎计哥拿一根木棍让王八咬住，提起木棍，用刮脸刀轻轻绕王八脖子划白癜风治的好吗一圈，刚好划破皮，流少许血后，把它扔进开水锅里，盖上锅盖，再在上面压一块大石头。这时王八并没有死，在锅里四下嗵嗵乱撞。几分种后，王八死了，再过十几分种，王八煮熟了。那是一味极珍贵的中药。   

　　开始煮汤了。切碎肉倒进锅里，煮一会儿后，把鸡蛋、面粉、花椒面等搅成汤白癜风怎么医治糊倒进去，不一会儿，一大锅香喷喷的王八汤便成了。   

　　我们叫来东面的孙伯伯，西面的韩爷爷，自然忘不了我们的老师。六十年代，中国人正处于饥饿时期，能有这样一大锅美味，无异于参加王母娘娘的蟠桃盛宴了。大家你一碗，我一碗，端着坐到院子里，边喝边听韩爷爷讲故事，那场面，那气氛，真让人这辈子忘不了。后来，我离开了家乡，读中学，上大学，大学毕业后又参加者了工作，到过不少地方，也曾在高级饭店里吃过蛇肉，喝过五八汤，但都没有儿时喝王八汤那般美味了。   

　　每次回家乡，我都要到小河边转转，重温儿时的旧梦。现在小河流量比以前小了，受附近磷肥厂的污染，河水也由原来的清澈见底变成了浑浊一片，王八很少见到了。家乡人说，它们都回天津老家去了。韩爷爷早已去世，虎计哥年迈花甲，享受着天伦之乐。儿时的伙伴个个成家立业，他们的儿子又在重复着我们昨天的故事，提到三十年前喝王八汤的事，大家都记忆犹新，感慨万千。编辑评语亲爱的作者，欢迎进入红袖投稿，希望以后注意：正文处无须添加标题、作者、联系方式等，已帮您删除。   段首请空两格，已帮您排版好。最好一次性就排版好，多次修改，后台短时间内不显示。可自行百度“自动排版工具”，将正文在排版工具中排好后再复制粘贴到红袖的文本框里。     期待佳作。（编辑留）