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故乡的腊月

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论坛元老

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发表于 2016-3-11 00:21:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

乡村的腊月很红火,哪怕在数九寒天里,也被人们闹腾得热火朝天。这是我儿时的乡村,残留在我记忆里的乡村。   

  我记得一到了腊月,家家户户开始准备过年的的东西。这时候,母亲把平常忙里偷闲纳好的鞋底从箱子里翻出来,上好鞋邦。那是母亲比照着全家人的脚掌大小,量做的过年的新布鞋,白底黑布面。要是那一年,在春节期间是极端寒冷的气候,母亲还要赶制棉布鞋,就是在鞋邦里填充进棉花。那样的鞋穿着很暖和。   

  母亲在夜里,在油灯下忙忙碌碌,穿针白癜风专家治疗引线。我听得线绳在深夜里“索索”响,在线绳的响声中睡去。有时在线绳的响声里醒来,看到一面墙壁上映着母亲一手挥动纳鞋的剪影,是在桔红灯光下的一副图影。   

  当时,我想:母亲为什么没有睡眠呢?   

  就在我起床的时候,母亲在忙碌着淘洗过年打糍粑的糯米,或做年糕的粳米。要么把秋后加工晒好的红苕干、红苕粉、糯米粉,还有花生之类的干果在腊月有太阳的日子里翻晒,驱驱潮气,择一个日子,做过年的糕点小吃。那时候,我关心的就是这些过年的糕点小吃。   

  这不仅仅是我们家在准备过年的东西,而是全村庄的人都在准备过年的东西。我在这个时候,就喜欢在村庄乱窜,东逛逛西看看,走到哪家晒红苕干的晒席前,看到没有人在跟前,或趁大人在忙碌中没有注意,就抓一把红苕干,跑开去,边走边吃。有时候,既使被大人发现了,也不会责备我们,只是说:“没有炒熟,吃了,拉肚子。还是少吃点好!”这都是善意的忠告。因为家家户户都备有很多的红苕干,不是什么紧缺的东西,不像当时需要计划的糖、布料等等。   

  在年跟前,各家各户更加忙碌。主妇带着家里的人在厨房里蒸蒸炸炸,从清晨到夜深,家家户户的烟窗没有停息,柴草的燃烧味缭绕在村庄的上空。只要路过厨房的窗前,就能闻到飘散出来的各种香味和水汽,知道这家是炒瓜子,炸麻花,还是蒸鱼肉膏。什么事情都集中在腊月里,杀鸡宰羊,置办各种菜肴。   

  在腊月初的时候,大人们老早就把藕田里的水放干,控干藕田里的水份。等待一个晴朗的日子,人们拿上铁铣,下到藕田里取藕。尽管藕田里的水放干了,但是还是稀泥。大家伙穿上长筒胶鞋,才能下到藕田里去。他们一铲子一铲子翻动着泥土,有时一铲子下去,就铲到藕。这时候,大人们格外小心谨慎,慢慢地顺着藕的生长方向,剥离开泥土,取出一截一截的胖胖的连藕。   

  我们在冬日的太阳光下,站在藕田的地埂上,踩着被寒风吹得瑟瑟发抖的枯草,观看大人们挖田藕。有的大人干活很在行,能够挖出一大根完整无损的田藕,一连几截的田藕带着泥取出来,还能看到藕芽子在上面;有的大人一铲子下去,不是把藕铲断,就是把胖胖的连藕铲破半边,露出白白的田藕肉。那大人就把破损的田藕斩断藕节,把破损的田藕扔到田埂上,让我们捡起来,在水塘里清洗干净,生吃田藕。洗去泥巴的田藕,露出白胖的身子,一口咬下去,脆脆响,满嘴的香甜味,至今还回味无穷。   

  我现在想起来,可能是大人们为了照顾我们这些细伢子,故意铲破田藕,先让我们尝尝鲜藕味道。我们还把吃不完的田藕也送给挖田藕的大人们吃,既能解渴,又能填饱肚子。   

  大人们在挖田藕的时候,还能挖到泥鳅、鳝鱼。它们在藕田里冬眠,被人铲了出来,还能蠕动几下。泥鳅很肥,有大拇指粗,大人们就把大泥鳅放在一边,把小泥鳅依然放回到泥土里,还铲上一铲子泥土覆盖上,让小小儿白癜风症状泥鳅继续过冬。当时我们很不理解大人们的做法,吵闹着要小泥鳅。大人们就斥责道:“不许动小泥鳅,留下做种。赶尽杀绝,明年哪里有泥鳅?”   

  更为精彩的是大人们在挖到鳝鱼时,那鳝鱼似水蛇一般粗,长长的身子在泥土上扭动。鳝鱼从污泥里出来,不带泥土,金黄色的身子在冬日的阳光下,闪烁着金黄的光泽。不一会儿,经过寒风的侵袭,蜷缩在泥土上不能动弹。   

  更为奇特的是人们还能挖到乌龟、老鳖。有的大人一铲子下去,就铲到了一只硕大的乌龟,或老鳖,这就是运气好。有的乌龟或老有一斤多,大的乌龟、老鳖还有四五斤重哩。   

  有一个大人在藕田边上一铲子下去,就铲到了一只硕大的乌龟。那只乌龟在冬季里正躺在泥土中睡大觉,却被翻出来,很有些不情愿的样子,在凛冽的风中懒洋洋地伸展了一下四肢,并且伸出长长的龟头,睁开还在睡梦中的两眼,看了看冬日的太阳,在泥土上翻了一下身,收回四肢,缩进脑袋,依然做它的春秋大梦。   

  我们这些细伢子却觉得这个大乌龟是一个稀奇的物件,把它拿到田埂上,折腾它。我们用枯草、小树枝戳乌龟的四肢、缩进去的头。乌龟的四肢和头被我们弄得一伸一缩,它终于睁开睡意朦胧的眼睛,在藕田埂上爬行。在寒冷的风中,乌龟就停下来,我们就用枯草、小树枝戳它的腿和尾巴。它又伸出头来,睁着一对鼓鼓的小圆眼,抬起宽大而厚重的龟甲,迈开四腿爬行。我们就趴在田埂上,用手在乌龟后面拍打,让它加速前进。   

  乌龟在冬日的阳光下,在寒冷的北风中,彻底清醒过来。它加快脚步,嗅着有水气的塘堰边爬去。   

  我们就跟随在乌龟后面,看它如何运行。只见它来到了塘堰边停下来,它还回过头来看我们一眼。我们又用枯草、小树枝戳它的腿,好让它继续爬行,考验它的智力,往前是冰冷的塘堰,塘堰里的水又深又冷。它要么回头,要么拐弯爬行。然而,乌龟却义无反顾地伸展四腿,昂起高高的龟头,爬向前,一头栽进塘堰的水中,“扑通”一声响,溅起高高的水花。   

  我们惊骇地看着乌龟掉进水中,看到水面上冒了一串气泡,再也看不到乌龟的踪影。我们一排排小伙伴们站在塘堰边,拍手跺脚,高声叫喊:“乌龟淹死了,乌龟淹死了。”   

  在藕田里挖藕的大人们都直起腰来,相互询问,发生了什么事情。有性急的大人放下手中的活计,跑过来,问:“谁掉到水中淹死了?”当他得知是乌龟时,只好摇头苦笑,扭头就走了。   

  一天下来,人们收获颇丰。一大块藕田里的藕被挖出来,各家各户都分得不少的藕。也有挖出来的泥鳅、鳝鱼治疗白癜风知识、乌龟,是谁挖出来的,就归谁所有。不过那时的人们不喜欢吃这些上不了餐桌的东西,有人愿意拿回家就拿回家吧,没有人斤斤计较。要是现在,那些泥鳅、鳝鱼、乌龟是野生珍品,就是拿钱出高价,也难得买到。那时的人们只把水中的鱼当作席面上的正品,拿上餐桌。   

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