蜜酥

福卫彬xs

蜜酥
我在家里排行老大，因此嘴巴不馋，也馋，但不能馋，下面还有北京关于白癜风治疗的报告弟弟妹妹，有好吃的心里总是挂记着他们。   

　　在我还小的时候，故乡除了看到的炊烟袅袅，听到的就是简单的农具碰撞声与鸡鸣犬吠。偶尔还能听到一种吆喝，“乱铜乱铁乱棉花，换蜜酥了……当，当”声音拉的好长好长，我听到心里好痒好白癜风治疗途径痒，以至于最后的那两声敲锣声扩散到满街满巷，我的满心满肺。   

　　第一次吃蜜酥真记不得是用什么换的，反正肯定不是用钱买的。现在还感谢那个以物换物的年代，治疗白癜风最好的医院要不，我们姐妹俩拉着我那娇惯的小老弟还不是要寻着那声音，舔着嘴边，闻着那飘香，白走好多路。卖蜜酥是一位老大爷，推着独轮车，前面有两根竖着的支架，“咯吱扭，咯吱扭”，每到一户门口总要停下来，先叫再敲锣。老大爷的到来能使我们一群小孩儿着实高兴一阵子，但他走了时，多数是因吃不到蜜酥沮丧着脸，无奈地散开了。   

　　“蜜酥”是一种白面做的油炸食品，外面裹了一层白砂糖。晋蒙边界地区的人们不知从什么时候开始出现了这种食物，原始起名“蜜酥”，外形酷似一个厚重的蝴蝶节。我生活的这个城市里好像已找不到这种食品，近年我在内蒙的丰镇城里一个老字号，还见到了这久违的蜜酥，当时买了几斤，带给了父母。如今他们比我们爱吃这种食品，我想这是源于那个年代与食品的一种挂牵情节吧。   

　　记忆中，我们家的日子一天天好起来了，每到腊月，母亲总要请来村里手脚麻利，又会炸蜜酥的二奶奶。从早晨就开始和面，捏成蜜酥胚子，再在油锅里炸熟，最后一道手续就是在蜜酥上撒上一层白砂糖。这时的蜜酥外皮糖栗子色，里面白黄温热，最外面的那层白砂糖扒在栗子色的表皮上，格外醒目，也最是惹人馋。我们总是要伸出舌头舔舔那一粒粒的糖粒儿，幸福的没法说，真的是没