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扬州炒饭被吉尼斯抛弃的警示意义 kjpvq3cx

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论坛元老

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发表于 2016-3-11 18:32:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
10月22日,在扬州宋夹城体育休闲公园举行炒饭总动员—挑战吉尼斯世界纪录“最大份炒饭”活动,一次聚集300余名厨师制作了4192公斤扬州炒饭,比上一次土耳其诞生的“最大份炒饭”整整多出了1022公斤。分量不可谓不多,花费不可谓不大,然而最后的结果却出乎所有组织者、参与者期望,因为有浪费粮食嫌疑,这次的冲击吉尼斯世界纪录活动成绩被判无效。   

  这是对这次活动的一个非常合理准确的评判,也是北京治疗白癜风比较好医院对那些热衷于用标新立异活动做广告、搞炒作者的一记响亮耳光。   

  确实是一次重大浪费活动。据说为了这次荣登世界最大份炒饭宝座,有关机构投入的原料成本就在10万元以上。这么多优质原料做出的炒饭,最后的结局竟然是送到了饲养场。如此,被吉尼斯机构认定为粮食浪费,没有任何冤枉。其实,其恶劣影响还不仅仅是一次活动的浪费这样简单。在世界上许多地方战乱频仍、一些地方因为气候等原因民众食品严重短缺、在国内一些山区和贫困地区老百姓生活还在贫困线以下的情形下,搞这样大肆铺张浪费食物的活动,让人看不到一点点冲击世界纪录的美好喜悦,反而是一种不打自招的暴发户行为,对于地区形象、国家形象都是一次重大污染。人们不仅要问,中国是发展中国家吗,中国会有贫困人口吗,中国人为什么连自己身边的贫困人口都不管不顾,中国扬州发达富裕得到了粮食成饲料的程度了吗,中国人口口声声宣称的“艰苦朴素、勤俭节约”等美好传统道德品质到哪儿去了?   

  这次活动给国家、给民族和地区抹黑程度及负面影响,将是非常深重的。   

  改革开放大门打开之后,各种信息纷至沓来,让国人大开眼界。吉尼斯世界纪录登陆中国,让我们看到了从没见过的种种神奇事件,以及人类创造的种种记录。一大批挑战极限、挑战自我的最大、最多、最全、最XX纪录,也从我们身边诞生,展示了中国人的风范。不可否认,参与挑战、由吉尼斯纪录引发的商业效应客观存在。然而,过多过浓带着商业化味道的纪录,又让某些纪录不那么干净、“环保”、自然。尤其是那些与吃、喝有关的活动,或者是饕餮之徒的吞咽表演,或者是贪图口舌之快者的联欢,或者是奢侈浪费、糟蹋财富的展示;有些纪录实在让正常人的视觉难以接受。比如一人一次吃多少食物的,或者一次多少人吃多少XX的等等,我以为那不是挑战,而是摧残:是对人类认知的摧残,对人类食文化的摧残,也是对正常生活认识的摧残。试问,人如果那样吃法,还有诸如健康、安全、北京什么医院治白癜风比较出名舒适等感受吗?如果为了一次纪录毁了生命,这样的极限纪录又有何意义?国内除了“吃”外的记录仍然层出不穷,很大部分与当地政府、首长的支持分不开。站在老百姓的角度看,这些所谓的竞技、比赛等都属于“劳命伤财”,可是,没有一个弱智的组织者乐此不疲、费心尽力、力排众议搞这类活动的动力源便都可以归纳到一个地方,那就是经济利益。我们不能否认,一些地方找不到经济发展的切入点,没有宣传本地特色的兴奋点,不得不在某些组织的鼓动下搞这类非主流活动,试图引起轰动效应。或许他们的出发点是对的,但出发点不等于落脚点,更不等于最终效果。在这类活动中,如扬州炒饭之类炒出负面新闻、造成人们不愿意看到的结果的不在少数。事实告诉我们,凡事如果超出正常认知、只求暴料不顾其他,结果都不会那么太好。即便某项活动侥幸得了个吉尼斯纪录,一时之间炒出了新闻火花,那又怎么样呢?如同扬州炒饭的名气,之所以能够长期保持,并不是某个纪录炒作出的,而是与它自身有关的文化、历史、品质、适应程度等价值的体现。直到现在,还没听说过川菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜等优秀菜品中的那一样荣登吉尼斯世界纪录,但它们在有华人的地方无一不被人们推崇,无一不显什么原因得白癜风的明地证明,品质才能决定名声和效益。   

  最大份扬州炒饭冲击吉尼斯世界纪录被判无效的警示意义,在于告诉所有热衷于炒作故事的人们,千万别为了一个突发奇想的故事而丧失良知和传统,千万别为了一个无关存在的纪录失去做人的基本判断,千万别把发展机会和利益放在某个新闻的事件上。事实上,即便是土耳其有一个最大份炒饭纪录,那又怎么样呢?如果你没有关注吉尼斯,你又对它有多少了解?套用“只有民族的,才是世界的”这句话,只有“自信的,才是世界的”。吉尼斯不要扬州炒饭纪录,不是扬州炒饭不好,而是炒作扬州炒饭的人自身有了毛病。试问某些人,糟蹋什么不好,要去糟蹋一个许多百姓日常生活都喜爱的食物品种呢!   

  从这次扬州炒饭事件中,起码应当得到这样一些教训:一是别再拿传统食品、传统项目做噱头搞活动,因为你从来没有完全理解传统食品、传统项目中携带的文化元素,搞不好就是对它的亵渎与出卖,相对于脆弱的传统文化,一次伤筋动骨造成的损害恢复起来非常不容易。二是发展经济、招商引资过程中,应当把功夫下到踏实解决问题上来,而不要总是把眼光放在一时之间闪耀光芒的地方,更不能纠结与“最大、最好、最多”等字眼上。一个地方,一个项目,如果没有很好的基础设施、没有宽松的政策措施、没有便捷的相关服务、没有短期与中长期利益的可喜前景,即便你白殿疯病传染吗有许多“最”,哪个精明的投资商又会那么随意青睐呢?   

     

  2015年10月27日
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