鬼方不鬼

福卫彬xs

鬼方不鬼
鬼方，好古老的名字。鬼方那地儿的人，好神秘的部落。殷商时期的鬼方，如今是都匀。都匀之前，还有过不止一个古怪的称呼。总之，这里给人的感觉很遥远很陌生。如今它是黔南布依族苗族自治州的首府，很重要的地方。   

　　   

　　已经是腊月，我们转悠在都匀的街巷，寻找古老的印记。超市里，与我们的大卖场差不多，琳琅满目的商品，来自全国各地。这里的土特产是什么？腊肉香肠。熏得黑黑的腊肉，挂在专门的架子上，看起来颇为诱人。我们吃过一次，很咸很辣，有点吃不惯。麻辣香肠里微辣的那种，反而比我们常吃的香一些。再有就是各种辣椒或辣椒制成机尾发动机温度最高的部件品。这里吃辣的水平好高啊。   

　　   

　　超市没有太大的特色，就逛菜市场。菜场里，没有我们家乡的大头矮。这里的小白菜，有点像没长好的大白菜被间了出来。大萝卜很大，南京大萝卜的那种。香葱与香菜放一起，花椒鱼腥草都是调料，也都是美味。最有趣的是当地老太太摆的摊子。一块块大的小的方的圆的米糕，一捆捆扎着，提溜起来就走。它们叫包谷粑和黄糕粑。具体对应我们做不到，猜猜。还有都匀排第一的冲冲糕，估计味道和宁波的年糕有一拼。这些米糕都是手工打制的，很有韧性。只是需要蒸了才可以吃。所以我们只能看看。   

　　   
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